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¿Sabía que en Tres Jotas realizamos el proceso de siembra y ensilaje del maíz para el cuido del ganado?
En Tres Jotas siempre nos enfocamos en producir carne de la mejor calidad para nuestros clientes. Esto incluye las mejores prácticas para garantizar el bienestar animal, el transporte especial, y el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad en la comercialización de alimentos.
También contempla el proceso de crianza de los animales en las fincas y centros de producción. Por ejemplo, aplicamos una eficaz metodología de siembra y ensilaje del maíz para el cuido del ganado. En este artículo le explicaremos de qué se trata.
¿Cómo se desarrolla la siembra y ensilaje de maíz para alimentar al ganado de carne?
La siembra del maíz comienza con la preparación adecuada del suelo. Se realiza la labranza y se aplican los fertilizantes necesarios para garantizar un crecimiento óptimo de las plantas. Luego, las semillas de maíz se siembran en surcos o hileras.
Durante el período de crecimiento, el maíz requiere un suministro adecuado de agua y nutrientes. Se realizan riegos y se monitorea el estado de las plantas para detectar posibles enfermedades o plagas. Además, es importante controlar las malezas que compiten por los recursos del suelo y afectan el crecimiento del maíz.
Una vez que las plantas de maíz alcanzan su madurez fisiológica, se procede a la cosecha.
Sin embargo, para el ganado de carne, la parte más importante del proceso es el ensilaje.
¿Qué es el ensilaje del maíz?
Consiste en picar toda la planta de maíz (incluyendo tallos, hojas y mazorcas) y compactarla en un silo hermético o bolsas de almacenamiento especializadas. Además, es inoculado con microorganismos y tapado para evitar la descomposición.
La compactación y el sellado hermético evitan la entrada de oxígeno, permitiendo que el material se fermente.
La fermentación del maíz ensilado produce ácido láctico, lo cual reduce el pH y crea un ambiente desfavorable para el crecimiento de bacterias dañinas. El proceso de ensilaje conserva los nutrientes del maíz de forma efectiva, manteniendo su contenido de energía, proteínas y minerales.
¿Por qué el maíz ensilado es bueno para el ganado bovino?
El maíz ensilado es un alimento altamente digestible y nutritivo para el ganado de carne.
Puntualmente, el ensilaje de maíz ofrece numerosos beneficios, como son:
- Su alto contenido energético provee la energía necesaria para el crecimiento y desarrollo del ganado.
- Su digestibilidad mejora la eficiencia alimentaria, lo que se traduce en una mayor ganancia de peso por cada unidad de alimento consumido.
- Puede ayudar a equilibrar las raciones alimenticias, ya que se puede combinar con otros alimentos como forraje y suplementos proteicos.
Todo esto permite obtener una dieta balanceada y adecuada para las necesidades nutricionales del ganado; lo que se traducirá en carne de máxima calidad, buena para su salud y la de su familia, fácil de preparar y deliciosa.
Contáctenos si desea más información sobre el proceso de crianza y alimentación de nuestro ganado y sobre los estándares de calidad de la carne que ofrecemos en nuestros centros de venta y puntos de distribución en todo el país. Será un gusto atenderle.
