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Un paseo a la playa es, sin duda, uno de los planes favoritos para disfrutar en Costa Rica. Ya sea en familia, con amigos o en pareja, el mar, el sol y la brisa costera ofrecen el escenario ideal para relajarse. Y como todo buen paseo, la comida no puede faltar. En especial, aquella que sea fácil de preparar, transportar y disfrutar al aire libre. Conozca tres recetas de sándwiches perfectos para llevar a la playa, elaborados con la deliciosa mortadela jamonada de Embutidos Abuelo Quincho, un producto 100% costarricense que combina sabor, frescura y practicidad.
Cada uno de estos emparedados ha sido pensado para mantener su sabor y textura incluso después de varias horas en una hielera o bolso térmico. Además, incorporan ingredientes frescos y salsas caseras que resaltan la calidad de la mortadela y permiten una experiencia auténticamente tica bajo el sol del Pacífico.
1. Sándwich tropical de mortadela y piña
Este emparedado combina lo mejor de la cocina tropical con el sabor tradicional de la mortadela jamonada Abuelo Quincho. Es ideal para quienes disfrutan de contrastes entre lo dulce y lo salado.
Ingredientes:
- Pan artesanal integral
- Mortadela jamonada Abuelo Quincho
- Rodajas de piña fresca (preferiblemente doradas a la plancha)
- Lechuga romana fresca
- Mayonesa de cilantro casera (mezcla de mayonesa, cilantro fresco, limón y ajo)
Preparación: Unte la mayonesa de cilantro en ambas rebanadas del pan integral. Coloque una capa generosa de mortadela, seguida de las rodajas de piña y hojas de lechuga. Cierre el sándwich y envuélvalo en papel encerado. Este emparedado es refrescante y mantiene su sabor aun después de varias horas, ideal para consumir en la arena con una bebida fría.
2. Sándwich mediterráneo de mortadela y vegetales asados
Si prefiere una opción más sofisticada sin complicarse demasiado, este sándwich es perfecto para la playa. Los vegetales asados aportan textura y un sabor ahumado que combina a la perfección con la mortadela.
Ingredientes:
- Pan ciabatta
- Mortadela jamonada Don Quincho
- Berenjena y zucchini previamente asados
- Rodajas de queso mozzarella fresco
- Pesto de albahaca (casero o en frasco)
Preparación: Abra el pan ciabatta, unte pesto en ambas mitades y monte el sándwich con mortadela, vegetales y mozzarella. Puede envolverlo en papel aluminio para conservar mejor su temperatura. Este emparedado no solo es delicioso, sino también visualmente atractivo y nutritivo.
3. Sándwich clásico con aguacate y tomate
Una opción sencilla pero infalible. El aguacate costarricense aporta cremosidad, mientras que el tomate y la espinaca añaden frescura. Un emparedado que sin duda no puede fallar en cualquier paladar.
Ingredientes:
- Pan baguette
- Mortadela jamonada Abuelo Quincho
- Rodajas de aguacate maduro
- Tomate fresco en rodajas
- Espinaca baby
- Mostaza y mayonesa (puede mezclarlas en partes iguales)
Preparación: Corte el pan baguette a lo largo y unte la mezcla de mostaza y mayonesa. Agregue la mortadela, el aguacate, tomate y espinaca. Este sándwich es perfecto para preparar justo antes de salir o incluso en la playa, si lleva los ingredientes por separado en un tuper.
Calidad y sabor con productos ticos
Todos estos sándwiches tienen algo en común: la calidad de la mortadela jamonada Abuelo Quincho, un producto único de Embutidos Abuelo Quincho. Puede encontrarlo en las diferentes zonas de país y puntos de venta en Pérez Zeledón y Coronado, un producto ideal para quienes buscan ingredientes confiables, sabrosos y de producción nacional.
Si quiere conocer sobre más de nuestros productos o recetas auténticamente ticas, no dude en visitar nuestro sitio web. En Tres Jotas, siempre será un placer poder atenderles.
