Tomahawk
Tomahawk Steak
El Tomahawk Steak se caracteriza por su impresionante presentación y el sabor y la jugosidad que le confiere la abundante grasa intermuscular e intramuscular, junto con el hueso de la costilla.
Es un corte grueso, fino, con hueso, de características parecidas al Ribeye, proveniente de las costillas anteriores, excelente para cocer al horno, planta y a la parrilla, e ideal para que lo compartan dos personas.
Gramaje: unidades: Unidades 900 gr a 1200 gr.
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